Nguyên liệu:
- 7-8 trái chuối sứ (loại còn ương, chưa chín)
- 2 quả chanh; 1 muỗng cà phê muối; 1 lít nước; muối chip (loại muối dùng rắc bim bim chiên)
- Bánh mỳ bí đỏ thơm ngậy
- Thực đơn cho bé: Salad rong nho
- Bánh khoai lang viên chiên ăn nghiền không chán
Thực hiện:
Bước 1: Nước lạnh cho vào tô to, vắt nước cốt 2 trái chanh và cho muối vào hòa chung.
Bước 2: Chuối lột vỏ ngâm vào tô nước chanh 2 phút. Sau đó vớt chuối ra lau khô nước trước khi bào lát.
Bào chuối thành các lát mỏng
Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp. Chờ dầu nóng mới cho từng lát chuối vào từ từ và chiên với lửa hơi cao. Trong lúc chiên, lấy đũa khuấy nhẹ cho chuối đừng dính vào nhau.
Chiên cho đến khi chuối vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
Bước 4: Chờ chuối hơi nguội, cho hết vào bao nilon với muối, xóc nhẹ cho muối bám và bim bim chuối là xong.
Chỉ vài bước cực kỳ đơn giản, bạn sẽ có bim bim chuối cực giòn và cực ngon không thua gì ngoài tiệm.
Chúc các mẹ thành công! Chúc các bé ngon miệng!
0 nhận xét :
Đăng nhận xét