Thịt ba chỉ cuộn rau củ thơm ngon

Bạn hãy thay đổi cách chế biến món thịt lợn để tạo hương vị mới lạ cho món ăn của gia đình với món thịt ba chỉ cuộn rau củ thơm ngon nhé.

Nguyên liệu:

- 160g thịt ba chỉ, thái thành các dải dài

- 1 cây cần tây; 4-5 cây nấm mỡ; 3g vừng trắng rang; 5g muối

- Nước sốt: 30ml xì dầu; 5g đường; 5ml dầu mè; 3g muối; 20ml nước

Cách làm:

Bước 1: Cần tây, cà rốt rửa sạch thái dải mỏng. Nấm thái lát.

- Cho cần tây, cà rốt vào xào đến khi gần chín, cho ra đĩa. Cho nấm vào chảo rồi chiên vàng, tắt bếp, để nguội.

Xem thêm:

• Thịt heo kho măng chua đậm đà
• Cách làm bánh cuốn bằng chảo cực đơn giản
• Sườn sốt tỏi cay nghĩ đến là thèm

Bước 2: Khi hỗn hợp rau củ nguội, đặt một ít cà rốt, cần tây, nấm lên thịt rồi cuộn thịt lại.

Bước 3: Làm nóng dầu ăn trong chảo rồi cho các cuộn thịt vào rán cho đến khi vàng nâu. Cho thịt ra đĩa.

Bước 4: Trộn tất cả các nguyên liệu làm nước sốt vào một bát, khuấy đều. Rưới hỗn hợp nước sốt lên thịt rồi rắc hạt vừng rang lên và thưởng thức.

Chúc các bạn ngon miệng!

LIKE and Share this article: :

Share on Google Plus